摘要:银针的具体采摘时间是3月中旬到4月初这段时间,最佳时间是清明节前后的7到10天左右,这种茶叶的产量极少,每亩地只能产银针干茶一斤左右,对于采摘技术的要求是比较高的。银针的常见的产地有建阳、松溪、安吉、杭州、柘荣等地区,不同地区的银针的采收时间差距并不大。
银针的具体采摘时间是3月中旬到4月初这段时间,最佳时间是清明节前后的7到10天左右,这种茶叶的产量极少,每亩地只能产银针干茶一斤左右,对于采摘技术的要求是比较高的。
银针的常见的产地有建阳、松溪、安吉、杭州、柘荣等地区,不同地区的银针的采收时间差距并不大。
建阳银针在清明前进行采摘,持续20天左右,这里的茶叶的色、香、味俱佳,冲泡后滋味十分浓郁,年产量可以达到200吨,是“南路银针”的一种。
福鼎银针一般在3-4月份进行采摘,是福建省宁德市的特产,茶叶品质优良,满披白毫,色白如银,有着叶片厚、滋味浓等特点,是“北路银针”的一种。
柘荣银针是在3月份进行采摘的,这里的银针挺直似针,满披白毫,制成茶叶冲泡后清香持久,汤色呈浅杏黄色,品质极佳。
银针一般指的及时白毫银针,最好是在3月中上旬和10月中旬进行栽种,这时的气候较为温和,根据产地划分为北路银针、南路银针两个品种,它们的具体采收时间差异并不大。
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