摘要:小茴香是伞形科茴香属的植物,也是营养很丰富的蔬菜的之一,它是在夏季和秋季都可以收获到的蔬菜,在夏季的6-7月份是可以成熟一茬的,在秋季的9-10月份也能够采收一茬。在夏季7月份和秋季10月份的小茴香是最便宜,因为这时候的产量高,在冬天食用小茴香属于是反季节食用的蔬菜。
小茴香是伞形科茴香属的植物,也是营养很丰富的蔬菜的之一,它是在夏季和秋季都可以收获到的蔬菜,在夏季的6-7月份是可以成熟一茬的,在秋季的9-10月份也能够采收一茬,小茴香的品种只有小茴香这一个品种,而茴香有很多品种。
小茴香一般在夏季和秋季才有卖的,在夏季的6-7月份可以吃到,在秋季的9-10月份也能够吃到,夏季的小茴香口感是最好的,因为这会儿的小茴香最鲜嫩。
在夏季7月份和秋季10月份的小茴香是最便宜,因为这时候的产量高,在冬天食用小茴香属于是反季节食用的蔬菜。
小茴香适合在春季的3月下旬-4月上旬种植以及秋季的7-8月份进行播种是比较合适的,它适合在气候比较凉爽、日照时间长的地方种植,一般在夏季6月和秋季9月开始采摘上市。
小茴香常见的产地有山西、内蒙古、甘肃、宁夏西安镇、辽宁、吉林等地区,夏秋季节上市以后价格大概是10-20元一斤。
小茴香味道比较重,适合当调味品,它一天食用100到150克是最合适的,适量的吃小茴香是有好处的,它具有散寒止痛、和胃理气的功效。
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