摘要:土豆对土壤的要求非常严格,在表土层深、结构疏松、排水通气良好、富含有机质的土壤中最合适生长,能满足根系发育和块茎生长对氧气的需要,它的生长温度在17℃~21℃之间适宜,喜欢光照强度大,在我国甘肃定西大量种植。
土豆的适宜在17℃~21℃之间生长,光照强度大,那么叶片光和作用强度高,块茎的产量和淀粉含量就较高,土豆在全国范围内种植较多,南北方皆有种植,但北方居多。
我国土豆的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区,其中西南地区的播种面积约占全国总面积的1/3,在我国的甘肃省定西市最适合种植土豆,也被称为“土豆之乡”。
甘肃的土豆最有名,甘肃定西是集中种植土豆的一个区域,在这个区域可以占到全省土豆种植面积的1/3左右,另外在临夏平凉、白银等地区也都有种植土豆。
土豆对土壤的要求非常严格,在表土层深、结构疏松、排水通气良好、富含有机质的土壤中最合适生长,尤其是孔隙度大、通气性好的土壤,能满足根系发育和块茎生长对氧气的需要。
土豆的果实是茎块状、扁圆形或球形、无毛或柔软的毛,茎分为地上茎和地下茎两部分,形状为长圆形,茎干外皮白、淡红或紫,土豆皮的颜色为白、黄、粉、红、紫、黑。
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