摘要:南瓜为葫芦科南瓜属,是喜温的短日照植物,抗旱性强,对土壤要求不严格,但以肥沃、中性或微酸性沙土为宜,不同种类的南瓜形态不同,形状大多为扁圆形或不规则葫芦形,它的表皮通常有几条纵沟,原产墨西哥到中美洲一带,世界各地广泛种植,在明代时期传入我国。南瓜中含有维生素和果胶,果胶有吸附性,能够粘结消除体内细菌毒素等物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,从而起到解毒的效果。
南瓜又称麦瓜、倭瓜、番瓜、金冬瓜,原产墨西哥到中美洲一带,世界各地广泛种植,在明代时期传入我国。
南瓜为葫芦科南瓜属,是喜温的短日照植物,抗旱性强,对土壤要求不严格,但以肥沃、中性或微酸性沙土为宜。
不同种类的南瓜形态不同,密本南瓜类似木瓜,大磨盘南瓜和小磨盘南瓜长的类似于磨盘,黄狼南瓜长的像放大的玉米棒,牛腿南瓜呈筒状,其基部较大。
形状:南瓜形状为扁圆形或不规则葫芦形,它的表皮通常有几条纵沟,花为雌雄同株,花冠为黄色。
叶子:南瓜的叶子为卵圆形或宽卵形,上面有浓密的黄白绒,通常有白斑,背面颜色淡,边缘有密密的细齿。
颜色:成熟的南瓜是金黄色,可以食用,有橙色和青色两种,未成熟的果皮脆肉质致密,可以做馅料。
解毒:南瓜中含有维生素和果胶,果胶有吸附性,能够粘结消除体内细菌毒素等物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,从而起到解毒的效果。
帮助消化:南瓜含有的果胶还能够保护肠胃黏膜,避免受粗糙食物刺激,促进溃疡面愈合,适合胃病患者,南瓜所含成分可促进胆汁分泌,增强肠胃蠕动,帮助食物消化。
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