摘要:毛芋头一般在夏末秋初成熟,时间主要在8-10月份,因此在这个季节食用最为新鲜,但是有过敏体质的、胃纳欠佳、有痰、小儿食滞、以及糖尿病患者应少食芋头,同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头。建议中午食用,避免空腹食用,成年人每天吃两三个即可。
毛芋头一般就指芋头,主要产自中国珠江、长江及淮河流域等炎热、潮湿的地区,芋头种类繁多,市面上常见的有红芋、白芋、九头芋、槟榔芋等品种。
毛芋头一般在夏末秋初成熟收获,时间主要在8-10月份,它的价格要根据上市行情、种植地区以及品种等因素判断,一般是八毛到一块八毛钱左右一斤。
成熟后的芋头块茎是呈椭圆形的,也有少数是块状的,块茎表皮的颜色为土黄色或深褐色,它的形态就像一个个煤球,但它的果肉却是白色的,样子不好吃但是非常好吃。
对毛芋头过敏的人不要吃,而且它对肠胃也有刺激作用,胃纳欠佳、有痰、小儿食滞、以及糖尿病患者应少食芋头,同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头。
毛芋头成熟时间主要在8-10月份,因此可以在这几个月食用,较为新鲜,建议中午吃,或者先吃一点东西,然后再吃芋头,因为空腹吃芋头不好。
毛芋头虽然营养比较丰富,但是食用过多也会对肠胃造成一定影响,大概一天吃两三个就可以了,每天在250g左右,可以分次吃或一次吃。
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