摘要:西芹是春季的蔬菜,一般在5-6月之间采收上市,可以在这个时间段食用,早上榨汁喝有利于通便,排除体内毒素。它性凉质滑,脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者还有已婚要生宝宝的男士都应少吃芹菜,正常人每天吃三两就可以了。
芹菜有水芹、旱芹、西芹三种,我国产地主要集中在淮河以北,主要在河北省、河南省、山东省还有内蒙古等地广泛种植,常见的品种有高优它52-70、文图拉、佛罗里达683等。
西芹是春季的蔬菜,一般在5-6月之间采收上市,它的价格会受种植品种、种植地区、市场行情以及上市时间的影响,价格大概在0.5-2元左右一斤。
西芹成熟后植株的根茎会变得紧凑粗大,叶柄宽厚、实心,质地会很脆嫩,闻起来有芳香的气味,根据颜色可以分杂色种、黄色种和绿色种三种。
西芹性凉质滑,食用后身体会产生寒气,对脾胃、肠道都会产生影响,因此脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者还有已婚要生宝宝的男士都应少吃芹菜。
西芹的成熟时间在5-6月份,因此可以在这段时间食用,可以用来炒菜或者是榨汁,如果是榨汁的话,一般早上喝比较好,有利于通便,排除体内毒素。
西芹富含有丰富的维生素以及纤维素,食用对身体有好处,但是也不能过多食用,一般情况下,芹菜每天吃三两就可以了,食用过多可能会产生腹泻、肠胃不适。
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