摘要:圆白菜是一种非常普遍的蔬菜,一年四季都可成熟,想什么时候吃都行。它质地较硬,含有粗纤维量多,脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食,眼部充血患者、皮肤瘙痒性疾病患者要忌食。作为一种家常菜,并没有太多的禁忌,食用量上按照自己的喜好就行。
圆白菜原产于欧洲地中海地区,我国圆白菜资源十分丰富,在全国各地都有广泛种植,它也叫洋白菜或卷心菜,常见的品种有石头、京丰一号、将军等。
圆白菜是市面上一款非常普遍的蔬菜,一年四季都可成熟,一般市场价格每斤在4-6块钱上下浮动之间,因地区、品种的不同可能会有所差异。
圆白菜成熟后有绿色、白色、红色等不同颜色,闻起来没什么味道,里面的叶子比外面的叶子略白些,重量通常从0.9-3千克不等,直径在10-20厘米不等。
圆白菜质地较硬,含有粗纤维量多,对脾胃会造成一定的影响,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食,眼部充血患者、皮肤瘙痒性疾病患者要忌食。
圆白菜一年四季都能成熟,因为种植时间的不同,其一年四季都有成熟期,所以想什么时候吃都能吃,做法多样,平时可以清炒或者是凉拌,味道都不错。
圆白菜作为一种家常菜,并没有太多的禁忌,食用量上按照自己的喜好决定就可以了,但是也不能过量食用,每天顿顿都吃,肠胃很有可能会出问题。
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