摘要:菜花在春季1至2月份成熟,它的营养价值很高,还有一定量的营养元素以及维生素,对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助,但尿路结石、痛风患者忌食,不能与猪肝脏种类的食物一起吃,给人体微量元素的吸收带来不小的影响。
菜花一般在春季1至2月份成熟收获,上市价格是1.49元/斤左右,它的原产地是地中海东部海岸,大约在19世纪初引入我国,现在我国闽、浙、台等地主栽菜品,品种有津雪88菜花、白面青梗松花菜、温心58菜花。
菜花植株高为60-90厘米之间,茎直立,粗壮,有分枝,总状花序顶生及腋生,开花时花为淡黄色,然后变成白色。
菜花对食欲不振、消化不良、大便干结者 都有帮助,尿路结石、痛风患者忌食,菜花与猪肝脏种类的食物不能一起吃,给人体微量元素的吸收带来不小的影响,不能和甜瓜一起吃,对维生素c的吸收产生一定的影响。
菜花在每年春季的时候成熟,在市面上也能买得到很多新鲜好吃的菜花,菜花的营养价值很高,它里面还有一定量的营养元素以及维生素。
菜花需要适量吃,吃太多非常容易胃部胀气,并且漂呤的成分也很高,尿酸偏高的人最好是少吃,不然会使得身体不适。
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