摘要:银杏果在每年九月中旬到十月上旬成熟,它含有氢氰酸、淀粉、蛋白质、脂肪,带有微毒,一般以绿色的胚部的毒性最强,所以阴虚咳嗽的人最好不要吃。 银杏果在秋季九月的中下旬服用是最好的,因为这个时候为它的成熟季节,比较新鲜,而且银杏果一天食用量以10粒为宜。
成熟季节:银杏果一般在每年的九月中旬到十月上旬成熟,成熟上市后,银杏果大概是3-6元一斤,干银杏果一斤的价钱在10-50元左右。
产地:银杏果产地分布在山东、浙江、江西、安徽、广西、湖北、四川、江苏、贵州等,它的品种有马铃银杏类、佛手银杏类、桐子果、梅核银杏类和大马铃等。
银杏果成熟时种子为核果状、椭圆形至近球形,外种为皮肉质,带有白粉色,中种的表皮为骨质,颜色为白色,内种为皮膜质,胚乳很丰富。
银杏果带有微毒,它含有淀粉、蛋白质、脂肪以及氢氰酸,一般绿色胚部的毒性是最强的,所以阴虚咳嗽的人最好不要吃。
银杏果在秋季九月的中下旬服用是最好的,而且银杏果一天食用的量不得超15粒,一般以10粒为宜。
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