摘要:冬瓜在10~15度左右的环境下,可以保存一个月左右的时间不会腐烂,但是夏天温度高的话,即使是没有切开的冬瓜,也只能保存一两周左右。冰箱的温度比较低,冬瓜放入冰箱可以放置2~3天左右,可以防止冬瓜的腐烂和变质,延长冬瓜的保存期。
冬瓜的适当贮藏温度为10度-15度,湿度为80%-85%之间,将完整的冬瓜放置在这样的环境中可以保存1个月,夏天的冬瓜可以保存1~2周,冬天的冬瓜至少可以保存1个半月。
未切:如果是完整的冬瓜的话,在10~15度左右的环境下,可以保存一个月左右的时间不会腐烂,但是夏天温度高的话,即使是没有切开的冬瓜,也只能保存一两周左右。
切开:冬瓜切开后不吃的话,切开的剩下的冬瓜可以放在通风的阴凉处,也可以保存1~2天,但是当天吃是最好的。
冰箱的温度比较低,冬瓜放入冰箱可以放置2~3天时间,能够有效防止冬瓜的腐烂和变质,延长冬瓜的保存期。
储藏地窖:将冬瓜放入地下室,冬瓜沿着地下室周围以西瓜生长的原始姿态分层配置,中间留出空间进行检查和装卸,地下室的规格在1米的方向稍高,用支架支撑遮阳物用于遮阳、防雨,室温保持在15℃左右。
盐水保持新鲜:选择成熟的中等大冬瓜,放入浓度为15%的盐水中浸泡。然后捞起晾干,密封在聚乙烯袋里,藏在地下室里,也可以在地下室里设置木板作为集装箱,将冬瓜放入箱子里保存。
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