摘要:三七是五加科植物的晒干后的根,主要生产于云南文山州,虽然其他的地方也有种植,但是产量非常低,而土三七则是景天科植物,在各地都有生长,三七吃进入后味道苦,之后会慢慢感觉到甜味,土三七吃起来是甜的,但是也有苦味,细细品味还有酸味。
三七是经常可以看到的一味中草药,现在很多药都会用三七来入药,虽然很多人都了解三七,但是对和它长相相似的土三七却并不了解,其实这两者是不一样的物质。
不同于三七,土三七分布于全国大部分地区,它又被称为菊三七,对环境的适应性广,主要生长在沟边和房屋旁边肥厚湿润的土壤,颜色为土褐色。
三七,是出产于云南文山州的一种有名药材,也叫做文山三七、文州三七,开花的时间在秋季,一般在开花之前采挖,洗净之后稍作处理就可以用来入药了。
1、科属来源不同:三七是五加科植物的晒干后的根,主要生产于云南文山州,虽然其他的地方也有种植,但是产量非常低,而土三七则是景天科植物,在各地都有生长。
2、性状不同:三七适合在阴凉的环境中生长,它的天性比较娇贵,不耐寒暑,而且对土壤有着一定的要求,而土三七十分耐旱,也喜欢有阳光的环境,对于盐碱的承受力也是很强的。
3、味道不同:三七吃进入后味道苦,之后会慢慢感觉到甜味,没有其他的刺激性味道,而土三七吃起来是甜的,但是也有苦味,细细品味还有酸味。
4、外观不同:三七的叶片有七片,开花后会结出红籽,外表有分杈,叶形宽大,而土三七呈现茎圆柱形,颜色为灰棕色,质感偏脆,很容易就能将其折断。
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