摘要:常见的名贵菌类比较多,例如羊肚菌、绣球菌、大球盖菇、长根菇、白灵菇、干巴菌、羊肚菌、松茸、松露、红菇、鸡枞菌、黑虎掌菌、牛肝菌、鸡油菌等,十大名贵菌类有冬虫夏草、羊肚菌、松茸、牛肝菌、鸡枞菌、虎掌菌、
名贵菌类一般来说指的是比较珍贵的菌类,例如冬虫夏草、羊肚菌等,冬虫夏草是一种名贵的中药,有着较高的药用价值和食用价值。
常见的名贵菌类比较多,例如羊肚菌、绣球菌、大球盖菇、长根菇、白灵菇、干巴菌、羊肚菌、松茸、松露、红菇、鸡枞菌、黑虎掌菌、牛肝菌、鸡油菌等。
十大名贵菌类有冬虫夏草、羊肚菌、松茸、牛肝菌、鸡枞菌、虎掌菌、黄绿蜜环菌、鸡油菌、鹅蛋菌、绣球菌等。
1、冬虫夏草
冬虫夏草为一种名贵的珍稀药材,常见生长在海拔高4000米以上的青藏高原之上,是一种既是草,也是虫的结合体。
2、羊肚菌
羊肚菌,又叫做羊雀菌,是世界上最稀有的名贵菌中之王。羊肚菌表面凹凸不平,就如是羊的肚子一样,所以得名为羊肚菌。
3、 松茸
松茸别名又叫做松口蘑,芋头蘑,是一种珍稀名贵的食用菌类。研究证明,松茸含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。
4、牛肝菌
牛肝菌营养丰富,内含丰富的多糖、生物碱、甾醇类化合物,还有常见的维生素、碳水化合物、氨基酸等,是一种著名的美味食用菌,营养丰富,食用具有保护心血管健康、防癌抗癌的作用。
5、鸡枞菌
鸡枞菌是一种药食兼用的食用真菌,也是大家都非常喜爱的一种食用菌类之一。鸡肉菌的营养特别的丰富,比如有大量的氨基酸、蛋白质、矿物质元素。
6、虎掌菌
虎掌菌一种珍稀名贵的野生食用菌,营养丰富,味道鲜美,肉质细嫩,香味独特,是十大名菌之一。
7、黄绿蜜环菌
黄绿蜜环菌是一种名贵食用菌,也是一种重要的高原生物资源。黄绿蜜环菌鲜味独特,口感极佳,因其水分少、肉质厚而细嫩,口感鲜嫩,味香色美。
8、鸡油菌
鸡油菌所含营养丰富,其中包括丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等,具有清目、利肺、益肠胃的功效,常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。
9、鹅蛋菌
鹅蛋菌富含蛋白质、酶、维生素、氨基酸和多种矿物质及脂肪酸,经常食用可以提高身体的免疫力,还可以提高防寒抗病毒的功效。
10、绣球菌
绣球菌,又叫做绣球菇,是非褶孔菌目、绣球菌科、绣球菌属,因为外形如巨大的绣球一样而得名,绣球菌非常的稀有,被称之为是万菇之王。
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