摘要:鱼腥草株型矮小,高度15至50厘米之间,茎下部伏地,表面整体算是比较光滑的,叶片两面颜色不同,上面暗绿色,背面紫红色,花在5-8月之间开,穗状花序,颜色为黄色,蒴果呈卵圆形,果熟时顶端部分会开裂,鱼腥草有一股冲鼻的鱼腥味,入口也是又腥又涩。
鱼腥草是中药名,也叫做侧耳草、岑草、蕺、菹菜、紫背鱼腥草、紫蕺,在四川也被称为折耳根,鱼腥草既可以食用,也可以药用,属于“药食同源”的中药,味辛性微寒,功用清热解毒、消肿排脓、除湿利尿。
鱼腥草株型矮小,高度15至50厘米之间,茎下部伏地,表面整体算是比较光滑的,叶片两面颜色不同,上面暗绿色,背面紫红色,花在5-8月之间开,穗状花序,颜色为黄色,生长在茎顶端,蒴果呈卵圆形,果熟时顶端部分会开裂。
鱼腥草有一股冲鼻的鱼腥味,很多人都难以忍受,入口也是又腥又涩,一般人不敢轻易尝试,但是在四川、贵州等地人们普遍爱吃,而且最喜欢凉拌,吃它的原汁原味。
鱼腥草是三白草科蕺菜属植物,常生长在沟边、溪边及潮湿的疏林下,分布于陕西、甘肃及长江流域以南各地,它适合在温暖的地方生长,比较喜欢湿润,耐不住干旱,所以水分不能缺失,对土壤适应性广,但最好提供肥沃的砂质壤土。
鱼腥草不仅可以吃,还具有一定的功效作用,此草生性偏寒,可以清热解毒,还能排脓、利尿,具有抗菌抗病毒的效果,能提高人的免疫力。
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