摘要:小米辣和朝天椒不是一样的,它们本身的种类就有一定的区别,小米椒由于经过泡制之后,看上去非常的软,而且种类也非常的繁多,朝天椒一般开花的时候,花朵的颜色为白色,花期一般在夏季的5-7月份。
小米辣和朝天椒不是一样的,它们本身的种类就有一定的区别,小米椒由于经过泡制之后,看上去非常的软,而且种类也非常的繁多,朝天椒一般开花的时候,花朵的颜色为白色,花期一般在夏季的5-7月份。
小米辣属于木兰纲茄科辣椒属,是一年生或者是有限多年生的草本植物,又被称之为牛角椒、长辣椒、菜椒等,小米辣的形状为长指状,顶端是渐尖并且弯曲的,没有成熟的时候时颜色为绿色。
朝天椒属于辣椒的变种,形态和普通的辣椒不太一样,朝天椒的外观更加漂亮一些,而且营养更加充分,在做菜肴的时候放入一些朝天椒的话,可以使辣味更加的重一些。
1、小米椒和朝天椒的营养价值都非常的高,小米辣富含维生素a维生素b族以及维生素c,朝天椒含有大量的膳食纤维和多种微量元素。
2、小米椒更多的是用于一些牲畜以及等肉类,可以提升美味、去除腥味,朝天椒则适用于一些比较新鲜的蔬菜,可以把本身的辣味释放出来。
标签: 小米辣 朝天椒 椒
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