摘要:红薯发芽后是可以食用的。红薯发芽后并不会产生毒素,把发芽部分去掉,就还是可以吃的。如果红薯长了黑斑或者腐烂了,就会使人中毒,这样的红薯是不可食用的。并且发了芽的红薯还可以用来栽培,一般土培和水培都可以,还能当做盆栽使用,是非常有观赏价值的。
一般发芽的红薯,都会扔掉。虽然红薯长芽是可以吃的,但是红薯长芽后,一来是它本身的营养和水分会大量流失。这样吃起来肯定口感没有之前好,再者也失去了很多的营养价值。
而且,如果你们发现红薯的表皮呈褐色或者黑色斑点的话,也不能食用。那样的话,红薯是有病菌的,如果食用的话,对人的身体肯定是有影响的。
虽然发了芽的红薯不建议吃,但是也没必要扔掉。发芽的红薯当盆栽欣赏,或者种植都是可以的。
1、水培
一种方法是水培。非常简单,挑选比较优质的红薯,洗干净,放在装了水的容器里面。放在散光通风处就可以了,对环境没有什么要求的。
2、土培
还有一种就是土培了。只要拿盆栽好,浇透水,能照到阳光就可以了。给大家看一下网友自己种植的红薯。用土栽培红薯,也不用栽的太深,土覆盖住红薯就可以了。有水有阳光的话,长的很快的。
差不多长这么大的时候,红薯叶就可以掐尖儿了。拍两个蒜子,放一个干辣椒,炒着吃,口感也是挺不错的。如果去菜市场买红薯叶的话,还要好几块钱一斤呢。自己在家种的话,就可以省下了一笔开支。
标签: 红薯 能吃吗 发芽了可以吃
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