摘要:南方地区,一般1-4月间种姜,北方地区一般在五月左右种植。成熟期,挑选一些健康无病、茎块长得壮、色泽好的姜块贮藏,春天取下栽种。把渗透性好的沙壤地翻土,再施基肥,将带芽的姜块种在土坑里,一般20~30天即可出苗。
生姜是生活中不可缺少的调味品,在日常的烹调过程中,常用姜去腥味,也可用于泡茶或加工成农副产品,具有较好的种植前景。
生姜的生长期比较短,一般是3-5月栽种,由于各地气候条件不同,播种时间差别很大。
气温超过16℃时也才开始萌芽,而生姜栽培有直接播种和育苗移栽两种方式,因此,栽培期的差别较大。
一般说来,三月份育苗后,经过20-25℃的15-20天的温度条件下,将幼芽移栽,可延长其生育期,从而提高生姜产量。
1、土壤和施肥
要种植好生姜,必须了解姜的特性,这类植株生长喜欢温暖的环境,对肥料要求高,怕光照强。
栽植前先施足底肥,以家畜粪尿为主,一亩地约5000公斤,加适量复合肥,一亩地大概50公斤,这样可以使生姜生长更好。
2、种植方法
播种前进行晒种2~3天,可提高种姜内营养物质,促进体内养分分解,选用大肉厚,皮色黄亮而不干缩。将姜片放入姜片中,可对姜片进行杀菌消毒,并能使其愈合,避免种植后发生腐烂。
然后将生姜切成块放在水里浸泡,等上面长出小白丝的时候再埋进土里,大概一个月后,新芽就会长出来了。埋入深度必须小心,不要太浅或太深,大约3cm左右最适合。
3、浇水和施肥
日常生活中不要浇太多的水,只要土壤不会太干燥,切记要及时进行灌溉,避免过涝,还要适当增肥,加点尿素和钾,每隔二十天用一次,这样能使生姜长势更好。
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