摘要:凉粉草和烧仙草是不一样的,两者只是在名字上有些相似,而且制作的食物都是呈果冻状的,实际上在产地、吃法等方面都是有所差异的。烧仙草的主要产地在福建、台湾等地区,用它制作的饮品是非常具有地域特色的,而凉粉草在我国各地均有种植。
凉粉草和烧仙草是不一样的,两者只是在名字上有些相似,而且制作的食物都是呈果冻状的,实际上在产地、吃法等方面都是有所差异的。
凉粉草又叫做仙人冻、薪草等,是唇形科、凉粉草属的植物,植株的茎下部是伏地的,上部直立生长,叶片是卵状长圆形的,边缘处有小锯齿。
烧仙草指的是一种饮品,其主要原材料是仙草,这种植物可以高达1米,叶片是对生的,在秋末开花,主要生长在水沟边、沙地草丛之中,有着清热解暑的作用。
1、原材料不同
烧仙草主要是用仙草粉做成的,是一种非常有特色的音频,而凉粉草主要是用来制作凉粉的,此外也可以用豌豆、大米等制作。
2、产地不同
烧仙草的主要产地在福建、台湾等地区,用它制作的饮品是非常具有地域特色的,而凉粉草在我国各地均有种植。
3、吃法不同
烧仙草多是用来制作饮品的,可以在其中加入适当的糖水和黑珍珠,而用凉粉草制作的凉粉,一般是用来凉拌的。
标签: 凉粉草 烧仙草 植物
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