摘要：龙井保存的时间为18个月，存放的时间超过18个月就不能喝了，龙井是属于绿茶类，不经过发酵，茶內物质活泼，容易受到外界环境的影响，因此在保存时也要注意密封、避光，干燥等。
龙井保存要注意防异味、避光等，首先将龙井装入铝箔袋，将铝箔袋密封，放入铁罐里，盖上盖子，在容器外层套入一个塑料袋，放入冰箱冷藏或冷冻进行保存。
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龙井保存的时间为18个月，存放的时间超过18个月就不能喝了，龙井是属于绿茶类，不经过发酵，茶內物质活泼，容易受到外界环境的影响，因此在保存时也要注意密封、避光，干燥等。
1、最好选有封口、材料厚实、密度高的较好塑料袋，在装入龙井之后，袋中空气要尽量的挤出来，避免氧气和龙井发生反应，但要注意塑料袋装不要让阳光照射。这样可以使龙井保存的时间更长。
2、龙井也可以选用铁罐、不锈钢罐进行保存，要是新买的罐子，或者是存放过其它物品，有味道的罐子，可先用少许的龙井放在罐内，盖上盖子，摇晃轻擦罐壁之后倒弃，这样可以去除异味，再将龙井放进罐内，盖上盖子，放在阴凉、干燥、避光的地方，当然可以放在冰箱保存。
标签： 龙井 保存 储存
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