摘要：西生菜具有排毒、护眼、抗病毒、降压、增强免疫的功效，而且西生菜还具有保护肝脏的作用，它可以促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。
西生菜具有排毒、护眼、抗病毒、降压、增强免疫的功效，而且西生菜还具有保护肝脏的作用，它可以促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。
西生菜的特点，就是它为莴苣属、菊科，结球莴苣的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形，质地柔嫩，为主要食用部分。
1、润滑肠道：西生菜是一种低脂肪低热量的蔬菜，人们食用以后不但不会吸收热量，还会让人体内部多余的脂肪分解，然后随大小便排出体外，经常食和能起到不错的减肥瘦身功效。
2、增加营养：西生菜中含有蛋白质、糖类、维生素、丰富的矿物质等成分，味道别致，而且进食后对体内营养的缺失能提供良好的补充作用。
1、胃寒的人禁止食用：西生菜性寒，故胃寒的患者如过多进食可诱发胃部不适，如胃痛、恶心、呕吐等不适症状。
2、尿频的患者禁止食用：西生菜具有利尿消肿的效果，故尿频的患者不宜多食，吃多的了的话，可能会使病情加重。
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