摘要：仙人掌可以增强人体的免疫力，改善体内的微循环，可以预防脑血栓等，可以用于调节肠胃的紊乱，例如消化不良和便秘等症状，有着行气活血,凉血止血,解毒消肿的功效。
仙人掌属于双子叶植物纲仙人掌目植物，含有人体必需的氨基酸和多种微量元素，仙人掌又被称之为霸王树、火掌、牛舌头等，植株的高度为1.5-3米之间，盆栽的时候，高度为30-50厘米之间。
仙人掌可以增强人体的免疫力，改善体内的微循环，可以预防脑血栓等，可以用于调节肠胃的紊乱，例如消化不良和便秘等症状，有着行气活血,凉血止血,解毒消肿的功效。
仙人掌既可以鲜食，也可一淹渍加工食用，鲜食的吃法比较多样，凉拌及烹熟都可以，如果是做凉菜的话，可以与多种菜蔬和食品一起凉拌，根据南北口味的不同，来添加不同的调料，制成咸鲜、甜酸、麻辣或者清淡等口味。
对仙人掌过敏的人不可以吃，仙人掌能够起到很好的消炎祛肿的作用，如果出现了肿脖子可以及时的涂抹能够起到消炎止痛的作用。仙人掌吃了以后很有可能就会出现过敏的情况，可能会导致皮肤潮红，引起皮肤瘙痒疼痛的情况。
标签： 仙人掌 功效与作用 食用方法
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