摘要:土豆的最佳保存方法有,避光保存法、苹果保存法,选择一个塑料袋,放入土豆,同时放一个苹果进去,然后将塑料袋系紧,然后放到阴凉通风避光的地方,进行保存可以抑制土豆发芽。
土豆保存不当是可能会出现变青和变蔫的,而这样的土豆的味道虽然还可以,但没有刚买回来的新鲜,而且吃起来也没有了水分。
1、避光保存法:
首先将土豆放进塑料袋中,系紧,隔绝空气,然后将塑料袋放入一个黑色的袋子中,然后放到阴凉通风的地方保存就可以了。
2、苹果保存法:
选择一个塑料袋,放入土豆,同时放一个苹果进去,然后将塑料袋系紧,然后放到阴凉通风避光的地方进行保存就可以了。
土豆能放冰箱的,大并不建议存放在冰箱中, 虽然冰箱冷藏区温度较低,能够对细菌等微生物的滋生有所延缓,而冰箱温度对于土豆来说太低,会使土豆中的淀粉物质转化成糖分,表面看上去会比较黑,且时间一长还会生成有害物质。
土豆想要更好的保鲜,就不要用水洗,洗了之后就容易坏了,但要用纸巾或者布将它表面的泥土擦一下,再放到阴凉通风的地方晾一下,将土豆表面的水分蒸发掉一些,这样土豆保存的时间才会长,从而起到保鲜的作用。
标签: 土豆 最佳保存 储存
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