摘要：紫苏叶片一般是皱缩卷曲的，完整展平后呈现卵圆形，长4厘米-11厘米，宽2厘米-9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，叶子的边缘具有圆锯齿，并且是两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状，阳光充足的时候叶边会呈现鲜艳的红色，衬托地叶心越发碧绿，它最大的特点就是味道特别香，它的叶子是清香带甜的味道，可以放在鼻尖上深深一闻，那个幽香让人很难忘记。
紫苏叶又称苏叶、紫菜，紫苏的鲜品，一般在在9月分枝叶茂盛，花序刚长出来的时候采收，放置于通风处阴干，然后将叶子采下，晒干生用，以叶片完整，颜色是紫色的，香气浓者为上品。
紫苏叶片一般是皱缩卷曲的，完整展平后呈现卵圆形，长4厘米-11厘米，宽2厘米-9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，叶子的边缘具有圆锯齿，并且是两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状，阳光充足的时候叶边会呈现鲜艳的红色，衬托地叶心越发碧绿。
紫苏叶最大的特点就是味道特别香，它的叶子是清香带甜的味道，可以放在鼻尖上深深一闻，那个幽香让人很难忘记。
紫苏叶是植物紫苏干燥的叶，它的主要成分有挥发油、黄酮、三萜、苷、酚酸和甾体等，紫苏叶是一种非常常见的中药材，服用之后，对于人体的胃部有着很好的保健作用。
紫苏叶具有散寒解表、行气化痰、安胎、解鱼蟹毒的功效，还有治疗风寒表证、咳嗽痰多、胸脘胀满、恶心呕吐、腹痛吐泻、胎气不和、妊娠恶阻等病症，可以改善肠黏膜损伤、促进小肠蠕动、收缩肠系膜微动脉口径、收缩微血管、延长凝血时间、抗过敏、止痒、镇静、抗抑郁、抗微生物等作用。
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