摘要:橄榄果是可以直接吃的,在刚食用的时候是又酸又苦,不过经过细嚼慢品后,就会苦尽甘来,满口生津,有着补充水分、生津止渴的功效。橄榄果中的钙质是比较多的,经常食用的话,有着促进骨骼生长、补钙的作用,效果很好,是很适合儿童食用的。
橄榄果是橄榄科、橄榄属的一种植物,植物的果实又叫做青果、山榄、白榄等,果实是既可以供鲜食,也可以用来渍制的,营养价值很高。
1、橄榄果在刚食用的时候是又酸又苦,不过经过细嚼慢品后,就会苦尽甘来,满口生津,有着补充水分、生津止渴的功效。
2、橄榄果中的钙质是比较多的,经常食用的话,有着促进骨骼生长、补钙的作用,效果很好,是很适合儿童食用的。
3、橄榄果总含有比较丰富的食用油脂,就是橄榄油,可以降低有害胆固醇的密度,达到预防心血管疾病的功效。
4、中医认为,橄榄味甘、涩、酸,性平,被称为是“肺胃之果”,有着除烦醒酒、润肺利咽的功效,对于肺热干咳有着一定的疗效。
橄榄果是可以直接吃的,此外还可以将橄榄果拍裂开,然后在其中加入一些盐,放在容器中摇晃均匀,等待一段时间后,就可以当做菜食用了。
橄榄果的味道是较为酸涩的,不能一次性大量食用,尤其是胃溃疡的患者,否则会加重病情,此外,牛肉和橄榄果也是不能同食的,否则会引起身体的不适。
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