摘要:花椒种子中的营养十分丰富,例如亚麻酸、花椒油素、花椒碱、蛋白质以及钾、锰等多种矿物质成分,有着平衡血脂、健脑护眼、杀虫止痒的作用,有着健脑和通络活血的功效。
花椒种子是成熟花椒去皮后的种子,花椒种子也被称之为椒目,花椒种子种含有大量的挥发油,有着对抗消化性溃疡的作用,可以用于治疗胃十二指肠溃疡,另外,花椒种子还有消炎、镇痛以及杀菌和抑菌的功效作用。
花椒种子中的营养十分丰富,例如亚麻酸、花椒油素、花椒碱、蛋白质以及钾、锰等多种矿物质成分,有着平衡血脂、健脑护眼、杀虫止痒的作用,有着健脑和通络活血的功效。
花椒种子中油脂丰富,可以用来做花椒油,锅中热油,将花椒的种子炒熟后捞出来,用来凉拌或者是炒菜都可以,可以起到去腥增香的作用,也可以做花椒面,将花椒种子晒干,然后将它碾成面状,加入到菜肴中,还可以直接炒着吃。
偶尔的吃花椒的种子是没有什么问题的,而且还有着一定的好处的,但是注意不要长期的吃,很容易导致出现上火的情况,导致身体虚热。
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