摘要:黄金米能养阴,具有健脾和清热解毒的功效,经常食用有利于大肠蠕动,促进食物消化,虽然黄金米的功效有很多,但还是应该控制食用量,防止吃太多造成胃胀,而且它属于高热量的食物,如果是身体炎热者或者对其过敏者建议就不要食用黄金米了。
黄金米,因为色泽发黄,该大米品种被称为“黄金大米”,它是一种转基因大米,通过转基因技术将胡萝卜素转化转入到大米胚乳中,就可以获得外表为金黄色的转基因大米,它的体内富含胡萝卜素,富含维生素A,由美国先正达公司研发,它比正常大米更能为帮助人体增加维生素A吸收。
黄金米能养阴,具有健脾和清热解毒的功效,经常食用有利于大肠蠕动,促进食物消化,而且黄金米对于舒缓心情、帮助睡眠有较好的作用,通常没有反效果。
黄金米和普通的大米一样,可以当做主食来用,如果是煮粥的话先将半碗黄金米用清水投洗,再将洗好的黄金米放入锅中泡置二十到三十分钟,用电饭锅进行熬置,等将要开锅时放入一点点小苏打,再熬五分多种即可就餐。
虽然黄金米的功效有很多,但还是应该控制食用量,防止吃太多造成胃胀,而且它属于高热量的食物,如果是身体炎热者或者对其过敏者建议就不要食用黄金米了。
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