摘要:竹笋是单子叶植物,竹笋是竹子的幼芽,简称为笋,生长适应力非常强,分布很广。竹笋的味道香甜,吃起来爽口美味,而且营养价值高,能够促进肠道的蠕动。
竹笋是单子叶植物,竹笋是竹子的幼芽,简称为笋,生长适应力非常强,分布很广。竹笋味道香甜,吃起来爽口美味,而且营养价值高,能够促进肠道的蠕动。
竹笋是多年生常绿植物,原产于中国,虽然所有的竹子都由竹笋生成,但并非所有竹笋都能烹饪。蔬菜型竹笋,要无苦味,如果带有苦味,但经加工除苦后也可以食用。
竹笋有地上茎和地下茎两部分,地下茎就是竹鞭,节间距短,从节上可长出芽,芽长成地上茎,就是竹笋。竹笋生长迅速,高达数十米以上,中空,为圆筒形。
竹笋喜温暖湿润的环境,在微酸性或中性的溪河岸畔、河滩,或海拔500米以下的丘陵山脚都能正常生长。即使在冬季霜冻少,温度较低的环境下,竹笋也能越冬。
标签: 竹笋 双子叶 植物
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