摘要:断草和冬虫夏草不是一样的。两者都是冬虫夏草,只是一个断成了两截,所以其营养成在短期内并没有任何区别。冬虫夏草断草只是完整的冬虫夏草断裂后形成的。如果没有出现变质的话,冬虫夏草断草的功效价值与完整的冬虫夏草的功效价值是没有太大区别的。
断草和冬虫夏草不是一样的。两者都是冬虫夏草,只是一个断成了两截,所以其营养成在短期内并没有任何区别,冬虫夏草断草只是完整的冬虫夏草断裂后形成的,如果没有出现变质的话,两者的的功效价值是没有太大区别的。
断草属于冬虫夏草,但不是同一种,断草是折断后的冬虫夏草,但是断草也是有着草头和虫身的。并且有的断草是用竹签串起来的,在拔掉竹签后,留下的小洞眼,是正常的现象。
冬虫夏草别称冬虫草,它既不是草,也不是虫,是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的一种复合体。是由虫的身体和头部所长出来的真菌子座相连而成,表面的颜色为深黄色。
1、品相不同
很多人购买冬虫夏草,一是为了自己吃,二是为了送人。如果是自己吃的话,那么建议选择品相较差的断草,营养功效也是非常好的;如果是送人的话,那么自然是选择整草好一些,比较品相好。
2、价格不同
整草的价格自然要比断草的高许多;如果是不讲究品相的话,自己食用自然是选择价格比较便宜的断草;还有经济条件比较一般的人群,长期吃冬虫夏草,自然会选择断草,比较价格方面是有优势的。
3、营养区别不大
许多人都认为,断草没有整草的营养丰富,在存放过程中会导致营养流失。但其实这两种的营养是没有很大区别的,尤其是新鲜的断草和整草,只是外表不同,其实营养上是完全相同的,并没有任何的区别。
只是部分断草因为长期存放,加上断成了两截,营养成分有少量流失,不过并不用太担心,其食用后功效作用与整草并没有任何区别。
标签: 断草 冬虫夏草 植物
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