摘要:香蕉是不可以放冰箱里保存的。没有成熟的香蕉,如果直接放进冰箱中,进行低温保存的话,可能会出现果肉发硬、味涩、不能后熟的情况。如果是成熟后的香蕉,放在冰箱中温度过低的话,又会使香蕉容易出现发黑。所以香蕉是不适合放冰箱里保存的。
但是很多朋友在买回来香蕉之后,就会发现香蕉存放不了几天就会坏掉。特别是表面有一些斑斑点点的香蕉。
有些朋友想反正要保鲜,干脆就把它放到冰箱中冷藏保存吧,但是这样是不可以的。即使是把香蕉放到冰箱的冷藏室中,也是会将香蕉冻坏的。
其实,没有成熟的香蕉,如果直接放进冰箱中,进行低温保存的话,可能会出现果肉发硬、味涩、不能后熟的情况,如果拿出来吃了对身体有害的。
如果是成熟后的香蕉,放在冰箱中温度过低的话,又会使香蕉容易出现发黑。所以香蕉是不适合放冰箱里保存的。
另外,我们要了解的是。香蕉在采摘的时候都是没有成熟的,在卖之前都会在香蕉上面擦上催熟剂,或者是喷上催熟剂。
所以无论你是从哪买的香蕉它表面都会有催熟剂的。如果不及时清理的话,放上个两三天香蕉就会熟透。如果不及时吃完的话,就会烂掉,造成非常大的浪费。
大多数人买的香蕉在两三天内都会吃不完。所以今天就来跟大家分享一个保存香蕉的小技巧,这样保存的香蕉放一个星期也不用担心香蕉变软变黑。
第一步、准备半盆清水
首先呢,咱们先准备一个大盆,盆中加入半盆清水。然后加入适量的食用盐,并将食用盐和清水充分搅拌均匀,让食用盐融化。
第二步、清洗香蕉
接着咱们将香蕉放入到水中,将香蕉清洗一遍。把香蕉表面的催熟剂全部洗掉,这样做有利于减缓香蕉成熟的速度。
第三步、擦干水分
香蕉清洗干净之后,将其控干水分放到碗上,用厨房纸巾把表面的水分擦干净。如果香蕉表面带有水分是非常不利于它保存的。
第四步、密封悬挂
香蕉表面的水分全部擦掉之后,咱们用保鲜膜将香蕉的根茎密封好。因为大部分气体都来自香蕉的根茎部位,可以缓解香蕉成熟的进度,延长保鲜的时间。最后咱们再取来一根绳子将香蕉挂起来,这样香蕉就不容易腐烂了。
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