摘要:黄金芽为绿茶,黄金芽茶因一年四季都呈黄色,有着干茶亮黄,汤色明黄,叶底纯黄的三黄现象,它的色泽亮如黄金,滋味鲜爽,故名黄金芽。六大茶类按照生产工艺来区分,而黄金芽茶则是采一芽一叶或一芽二叶,按照绿茶的加工工艺制成,因而属绿茶类。
黄金芽科名为山茶科,属名为山茶属,黄金芽属为光敏感型、黄系变异绿茶新品种,因品种稀少、培植困难、管护成本高,被茶叶业界称为“茶中大熊猫”。
每个人第一眼看到金芽的名字,也许都会以为金芽茶是属于一种黄茶,再加上金芽具有茶干发黄、汤色明黄、叶底鹅黄的特点,更容易让人误以为金芽茶是一种黄茶。
其实黄金芽是一种不折不扣的纯绿色茶叶,经过杀青、揉捻、干燥等工艺精制而成,黄茶不需要经过黄茶的焖黄,以及微发酵等工艺,所以黄金芽是一种高品质的绿茶。
1、补充能量
据悉,金芽茶可以从中提炼出不少营养物质,其中不少都是属于人体所需的营养成分,所以大家在喝黄金芽茶时,它还能吸收黄金芽中的营养,这样就能给身体补充能量,还能进一步改善人体的微循环,加快人体新陈代谢。
2、利于排泄
为了使排泄更顺畅,大家可以在日常生活中适量饮用金芽茶,因为金芽茶中含有咖啡碱、茶碱等物质,除有促排尿的功效外,还可配合膳食纤维营养物,起到加快肠胃蠕动的作用,同时也有有益于排便排毒的作用。
3、滋润咽喉
黄金芽是一种有着清新甘醇口味的绿茶类,也正因为如此,我们可以知道黄金芽中的果胶类物质,能够与人体的唾液发生化学反应,能够提高津液分泌,并有润喉、缓解喉痛不适感的作用。
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