摘要:莴笋是一种蔬菜类植物并不是碳水化合物, 莴苣是菊科类植物,是一种一年生或者二年生草本植物,一般情况下它可以长到25到100厘米左右,它的原产地是地中海沿岸地区,但是中国各地也均有栽培,莴笋是一种较为常见的一种蔬菜。
莴笋又被叫做莴苣、白笋、生笋、莴苣笋、莴菜、香莴笋等,它含有非常丰富的营养含量,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、大量膳食纤维等多种营养物质。虽然莴笋含有碳水化合物,但是它是一种蔬菜类植物并不是碳水化合物。
莴苣是菊科类植物,是一种一年生或者二年生草本植物,一般情况下它可以长到25到100厘米左右。
莴苣它的茎是直立的,叶子呈椭圆形或椭圆状倒披针形,顶端稍尖、无柄,它的原产地是地中海沿岸地区,但是中国各地也均有栽培,莴笋是一种较为常见的一种蔬菜。
莴笋一般是4月份的蔬菜,在5世纪时被传入中国,在我国的华中或华北都有大面积种植,它的耐寒性较强,是一种适应力较好的蔬菜品种,它吃起来美味又健康。
莴笋可以生吃也可以煮熟之后再食用,它能刺激人消化酶的分泌,从而增强人的食欲,同时促进人体的肠壁蠕动,防治便秘等多种功效。
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