摘要:在挑选板栗南瓜的时候可以先看看它的瓜棱,如果上面的纹路比较深的话,就说明瓜瓣比较鼓,还可以闻一下它的味道,一般新鲜成熟的板栗南瓜,闻起来是有一种清甜的味道的。
在日常生活中挑选板栗南瓜的时候,一定要选择那些个头均匀、成熟老身的南瓜,这样的南瓜无论是蒸着吃,还是煮着吃,口感都是非常香甜的,营养价值还很丰富。
1、看瓜棱
在挑选板栗南瓜的时候可以先看看它的瓜棱,如果上面的纹路比较深的话,就说明瓜瓣比较鼓,那么这种南瓜就是比较甜的。
2、用手掐南瓜的皮
挑选板栗南瓜的时候也不能单靠看,还可以用指甲掐一下南瓜的皮,如果瓜皮很硬的话,就说明南瓜已经成熟了,因为这个品种的南瓜,瓜皮就是会稍微硬一点的。
3、闻味道
凑近板栗南瓜闻一闻它的味道,一般新鲜成熟的板栗南瓜,闻起来是有一种清甜的味道的,但是放置时间久的话,就没有这种香味了。
板栗南瓜是非常香甜软糯的,所以直接蒸熟吃就可以了,这样可以将其味道最大程度的保留,或者是用来烧粥、炒制也都是可以的,不仅可以补充养分,还能有效促进肠道的蠕动。
标签: 板栗南瓜 挑选 判断
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