摘要:花椒一般会在每年7-9月份成熟,它的成熟期不是很稳定,在成熟的时候可以闻到它散发出的麻香味道,而且它的果皮会变为紫红色,果实上的缝合线也会突起或者开裂,这时就说明已经成熟,可以进行采摘,在采收后要有良好的储存环境,在季节合适的时候就可以上市。
花椒的成熟期不是很稳定,一般会在每年7-9月份成熟,在成熟的时候可以闻到它散发出的麻香味道,而且它的果皮会变为紫红色,果实上的缝合线也会突起或者开裂,这时就说明已经成熟,可以进行采摘。
花椒有着许多的品种,在很多地区都有大量的分布,市面上比较常见的有大红袍、大红椒、小红椒、白沙椒、油叶花椒、毛叶花椒等。
花椒的品种多,所以它的分布范围以及成熟上市时间也会不同,例如油叶花椒主要分布在我国的四川西部地区,一般会在7-8月份的时候成熟,在采收之后就可以上市,而毛叶花椒主要分布在青海地区,通常是在10-11月份的时候成熟。
花椒比较耐旱、喜光,对于种植的土壤一般没有什么要求,在我国各地都有种植,它一般会生长在海拔2500米的坡地,在我国主要分布在东北南部、江苏以及浙江沿海地区,西藏东南部也有大量的分布。
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