摘要:西红柿是植物,属于茄科番茄属的草本植物,现在我国的南北方被广泛种植,果实的营养价值较高,其酸味对人体有着非常多的益处,西红柿体内的有机酸和蛋白质能起到利尿、助消化和抑制多种细菌的作用,能消除导致人体产生疲劳的物质,让人感觉神清气爽。
西红柿属于植物,是一种酸性食物,有许多营养价值,其酸味对人体有着非常多的益处,西红柿体内的有机酸和蛋白质能起到利尿、助消化和抑制多种细菌的作用,能消除导致人体产生疲劳的物质,让人感觉神清气爽。
西红柿也就是番茄,属于茄科番茄属的草本植物,原来生长在南美洲地区,现在我国的南北方被广泛种植,果实的营养价值较高,可生食,也可加工成番茄酱,植株的高在0.6-2米之间,全体都有粘质的腺毛。
西红柿形状为球形或者扁球形,较为美观,蒂周围有些绿色,果实的颜色有红色、黄色和白色三种,黄色的西红柿没有红色色素,白西红柿没有色素,红色西红柿肉质红色、肉厚汁多,甜酸可口。
我们在购买西红柿的时候,一般要选择果形周正,无裂口、无虫咬,成熟适度,酸甜爽口,颜色鲜艳的,捏起来不是特别软,这样不仅口味好,还富含有营养。
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