摘要:地瓜有苦味尽量不要食用,虽然无毒但是对身体也是有害的,但如果是肠道不好的人食用会引起拉肚子的情况。地瓜有苦味是因为地瓜在霉菌的作用下会染上黑斑病,表皮会出现褐色或是黑色的斑点,蒸煮之后也不能保证完全去
地瓜有苦味尽量不要食用,虽然无毒但是对身体也是有害的,但如果是肠道不好的人食用会引起拉肚子的情况。
地瓜有苦味不正常吗,有苦味是因为地瓜在霉菌的作用下会染上黑斑病,表皮会出现褐色或是黑色的斑点,蒸煮之后也不能保证完全去除,因此地瓜会变硬发苦。
地瓜最好不要直接食用,也不能多食哦,最好一天吃地瓜的量不要超过300克,同时也不要集中在一天食用,最常见的地瓜食用方法有地瓜粥,地瓜干,烤地瓜等,地瓜蒸熟后食用营养价值是比较高。
地瓜中富含大量的膳食纤维、胡萝卜素、钙等10多种微量元素,是营养价值非常高食物,地瓜属于碱性的食物,碱性食物可以中体内的过多的酸,此外,地瓜可作为主食食用,地瓜要趁热吃,肠胃才会感到舒服,还可以起到暖胃的作用。
特别是胃酸过多时,反酸烧心的患者不要空腹吃地瓜,空腹吃地瓜容易泛酸、烧心的症状。
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