摘要:茴香根是可以吃的,平常可以凉拌、包饺子以及炒熟吃,但是它的药用价值大于食用价值,茴香根味辛性平,能通肾经、暖丹田,并且对腹痛、风寒等常见疾病都有很好的疗效,还能治疗风湿关节肿痛,而茴香本身也有很多作用,可以作为香料和调料,是一种百益无一害的植物。
茴香属于根茎类,茴香根是可以吃的,但是它的药用价值是高于食用价值的,而且茴香的根中含有大量的挥发油和多种烯类物质,它的味辛性平,能通肾经、暖丹田,并且对腹痛、风寒等常见疾病都有很好的疗效。
茴香根能够治疗丹田肿胀,取适量茴香根再加入筋骨草和一个猪蹄,然后放入锅中炖煮,炖好后加入调味料,然后吃猪蹄喝汤即可。
茴香根可以治疗风湿关节肿痛等,使用的时候,只需要取白茯苓和茴香根各一两,然后入锅加清水煎熬,熬好后的药液可以直接服用,能让风湿关节痛的症状减轻。
茴香总共分为两种,一种是大茴香,也就是我们调料的八角,其果实用于香料,另一种是小茴香,可以作为香料,它的根、叶是一种蔬菜,可以凉拌、炒熟吃。
标签: 茴香 根茎 能吃
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