摘要:花椒是芸香科的一种落叶小乔木,它有籽,而且主要作用便是花椒籽,成熟采收后就能得到花椒种子。花椒籽能吃,它可以用作烹调,作为调料来使用,能够配制卤汤、腌制食品,具有特有的香气和麻味,能去膻增味。花椒籽也有药用价值,能温中止痛,杀虫止痒。
花椒是芸香科的一种落叶小乔木,它有籽,而且主要作用便是花椒籽,成熟采收后就能得到花椒种子。
花椒籽在花椒里面,未成熟时外面是绿色的,成熟后外面看是赤色的,而揭开里面看,花椒籽是黑色的小小颗。
花椒籽能吃,它可以用作烹调,作为调料来使用,能够配制卤汤、腌制食品,具有特有的香气和麻味,能去膻增味。
花椒籽是调料,也有药用价值,能温中止痛,杀虫止痒。用于中寒腹痛、呕吐、不思饮食、湿疹瘙痒,可与干姜、人参、苍术、砂仁、草豆蔻、乌梅、榧子、使君子等同用。
花椒在秋季7—9月份,它的种皮变为蓝黑色时进行采收,放在室内进行阴干,在春季或者秋季的时候进行育苗,保证温度在11度左右,然后选择深厚、排水好的肥沃沙壤土进行栽植。
标签: 花椒 籽 种子
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