摘要:荠菜偏凉性,适合热性体质的人,反而是寒性体质不能过多的食用,会加重消化不良的症状,出现腹泻、腹疼等。荠菜含有蛋白质、粗纤维,胡萝卜素、维生素b2、维生素c、钾、铁等,同时还含有胆碱、黄酮类成分。可以清洁胃肠道,降低胆固醇,降低血糖。
荠菜偏凉性,适合热性体质的人,反而是寒性体质不能过多的食用,会加重消化不良的症状,出现腹泻、腹疼等。
荠菜吃多了不会上火,荠菜是一种野菜,能去火润燥,如果有经常上火,双目赤红的症状是可以进行治疗的,而且对于产后出血的女性可以有效抑制出血,帮助身体的恢复。
荠菜是碱性食物,含钾、钙、镁等矿物质,最终代谢呈碱性,所以它是一种碱性食物。
荠菜含有蛋白质、粗纤维,胡萝卜素、维生素b2、维生素c、钾、铁等,同时还含有胆碱、黄酮类成分。可以清洁胃肠道,降低胆固醇,降低血糖,还可以降低甘油三酯。
荠菜在春天食用味道鲜嫩可口,正是吃的好时候,它可以和鸡蛋炒着吃,也可以用盐腌着吃,或者做成荠菜丸子、荠菜馄饨、荠菜饼都是不错的选择。
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