摘要:要想判断大芒果是否成熟,可以先看它的表皮颜色,如果大芒果的表皮呈现均匀的黄色,那么大芒果基本就成熟了,或者是捏一捏大芒果的果身,如果手感柔软,那么就是成熟的,如果捏起来比较硬说明没有成熟。
要想判断大芒果是否成熟,可以先看它的表皮颜色,如果大芒果的表皮呈现均匀的黄色,那么大芒果基本就成熟了,或者是捏一捏大芒果的果身,如果手感柔软,那么就是成熟的,如果比较硬说明没有成熟。
要想看大芒果熟没熟透,都可以通过捏它的软硬来判断,如果捏起来非常的柔软,那么就说明熟透了,如果只是有点软应该是刚好成熟了。
看果皮:自然成熟的芒果外观颜色通常不会很均匀,而在小头顶尖处呈现翠绿色,其他部位果皮均发黄的大多是催熟的芒果。
闻果香:仔细闻表皮可以闻见果香味的一般是自然成熟的大芒果,比起催熟芒果,自然成熟的香味会更加浓郁,个别催熟大芒果还有异味。
如果大芒果没熟进行催熟,可以将大芒果放进纸袋放在桌上一夜,可以在纸袋里加一个香蕉或者苹果,这些水果散发的乙烯可以加快芒果成熟的速度。
大芒果没熟有毒,通常不熟的芒果会有一种酸酸的味道,之所以会酸,是因为不熟的芒果中一些成分没有完全消散,这些成分还在芒果里面,而这些成分味道大多都是比较酸。
大芒果没熟能吃,但是建议是不要吃,口感不好,会非常的涩和酸,如果买了没熟的芒果的话,可以自行催熟之后再吃。
要想挑选好吃的大芒果,要尽量挑选核小的芒果,还要挑果形偏长的芒果,这种的果肉更多,还需要注意看果皮,皮色黄橙均匀,表皮光滑的比较好。
标签: 大芒果 成熟 熟没熟
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