摘要:生姜的原产地在中国和东南亚地区,目前我国的产地主要在中东部、西南部和东南部,在莱芜、来凤、通山、安丘、昌邑、咸宁、铜陵、莒县等地分布较广,适合在温暖、湿润、肥沃地方生长,一般河南产的生姜最好,山东产的生姜好吃,价格也是不同的。
生姜适合在温暖、湿润、肥沃地方生长,生姜的原产地是在中国和东南亚地区,产地是在中国的中东部、西南部和东南部,另外生姜的主要产地在莱芜、来凤、通山、安丘、昌邑、咸宁、铜陵、莒县等地。
生姜常见的品种有莱芜小姜、鲁姜一号、莱芜大姜、疏轮大肉姜、山农大姜2号、鲁姜一号、密轮细肉姜、山农大姜1号、来凤姜、铜陵白姜、南山姜、四川竹根姜这几种,一般安徽的铜陵生姜是最好吃的。
生姜在全国各地都有种植,全国各地都有自己特色的生姜品种,生姜也是莱芜、安丘、昌邑的地方特产,一般河南产的生姜最好,山东产的生姜好吃。
河南生姜主要产自鲁山县张良镇,种植历史比较悠久,一般会在10月份成熟,河南产的生姜具有色泽深黄、辛辣芳香、气味浓长的特点,在当地上市的价格为2元一斤。
山东生姜主要产自莱芜和潍坊,会在10、11月份成熟,山东产的生姜具有丝少、肉质细腻、色泽鲜艳、个大皮薄的特点,在当地上市的价格为1.3元一斤。
四川生姜主要产自峨眉、沐川、夹江和千佛,一般会在10月下旬和11月上旬成熟,四川产的生姜具有效益高、色泽嫩白、姜茎细长、肉质细嫩的特点,在当地上市的价格为1.2元一斤。
安徽生姜主要产自铜陵,以铜陵白姜出名,一般是在10月下旬成熟,安徽产的生姜具有瓣粗肥厚、鲜嫩多汁、味辣的特点,在当地上市的价格为8.8元一斤。
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