摘要:蓝莓含糖量一般在14%左右,属于高糖类的水果,一般带有香味、颜色是深紫色、大小均匀、比较有弹性的蓝莓会更甜一点,想要增加甜度,就要从肥料上下手,在蓝莓生长过程中需要每月施加一次硫酸铵,在生长旺期要施加硫酸钾型的复合肥,它性凉,需适量食用。
蓝莓在成熟后是比较甜的,它的含糖量一般在14%左右,属于高糖类的水果,甜度算比较高的了,另外不同品种的甜度也是不同的。
在辨别蓝莓的甜度时,可以根据气味、颜色、表皮、大小和弹性来判断,一般带有香味、颜色是深紫色、大小均匀、比较有弹性的蓝莓会更甜一点,从影响蓝莓甜度角度来看,一般影响的因素有好几个:
第一个就是光照时间,一般接受光照不足或者光照时间比较短的蓝莓甜度就会很低。
第二个因素就是品种,品种不同的蓝莓,风味也是不同的。
第三个是土壤因素,蓝莓就喜欢在酸性的土壤中生长,若给它换了土壤,生长就会收到影响。
第四个是肥料因素,在蓝莓生长期间若是施加的氮肥太多了,蓝莓的甜度就会减小。
蓝莓具有明目护眼的功效,属于一种凉性的水果,蓝莓属于浆果类,它的果肉比较细腻,口感比较酸甜。
一般蓝莓想要增加甜度,就要从肥料上下手,在蓝莓生长过程中需要每月施加一次硫酸铵,在生长旺期要施加硫酸钾型的复合肥。
标签: 蓝莓 甜度 含糖
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